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Food Facts
Lust auf eine Alternative zu Tee oder Glühwein in der kalten Jahreszeit? Erfahre hier, warum Du unser Rezept ausprobieren solltest:
- Die im schwarzen Tee enthaltenen Gerbstoffe wirken entzündungshemmend, antibakteriell und antioxidativ.
- Die Gewürze Piment, Muskat und Zimt sind reich an ätherischen Ölen wie beispielsweise Eugenol, das ebenfalls entzündungshemmend sowie schmerzlindernd und beruhigend wirkt.
- Die Orangen- und Zitronensäfte liefern viel Vitamin C für die Abwehrkräfte.
Allgemein
| 15 min | Zubereitungszeit |
| 34 kcal | pro Portion |
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Teebeutel schwarzer Tee |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Liter | Apfelsaft |
| 3 EL | Agavendicksaft |
| 1 Prise | Piment, gemahlen |
| 1 Prise | Muskatnuss, gemahlen |
| 3 | Nelken |
| 1 TL | Zimt, gemahlen |
| 200 ml | Zitronensaft |
| 500 ml | Orangensaft |
Das Rezept – Schritt für Schritt nachkochen
- Das Wasser kochen, über die Teebeutel gießen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen den Apfelsaft mit dem Agavendicksaft mischen, bis dieser ganz aufgelöst ist.
- Apfelsaft, Zimt, Muskatnuss, Piment und Nelken in einem Topf kurz aufkochen und 4 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
- Tee, Orangensaft und Zitronensaft dazugeben und erhitzen, aber nicht mehr aufkochen.
- Den Punsch in Gläser füllen, nach Geschmack mit Orangenscheiben und Zimtstangen garnieren und servieren.
Inhaltlich geprüft: M-DE-00009479
