Messer, Brett und Topf: Hilfsmittel beim Kochen mit MS

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Veröffentlicht am 15.09.2017 von trotz ms Redaktion

Wer sich etwas Gutes tun möchte, kocht am besten selbst. Doch frisches Essen zuzubereiten, kann für MS-Betroffene zu einer Herausforderung werden. Wenn die MS beispielsweise Deine Fein- und Grobmotorik einschränkt oder zu Sehstörungen führt, können Dir Schneiden, Schälen und Kochen schwerfallen. Für diesen Fall gibt es spezielle Hilfsmittel. Damit ist Kochen mit MS kein Problem und Du bleibst trotz MS der Chef in Deiner Küche.

Fünf Personen bereiten zusammen ein Essen vor.

Selbstgekocht schmeckt immernoch am besten. Wenn das Kochen für Dich aufgrund Deiner MS zur Herausforderung wird, schaffen kleine Hilfsmittel – oder auch die Unterstützung von anderen – Abhilfe.

Kochen mit MS – Schlaue Helfer bewahren Deine Selbstständigkeit

Eine gesunde Ernährung ist Dir wichtig? Mit der richtigen Ausrüstung kannst Du selbst kochen und bist nicht auf fremde Hilfe angewiesen. Besondere Küchenutensilien, entwickelt für Menschen mit Handicap, können Dir helfen. Das Angebot ist vielfältig und reicht von der sprechenden Küchenwaage über einhändig zu öffnende Vorratsdosen hin bis zu speziellen Schneid- und Fixierbrettern.

Wenn Du aufgrund der MS nur eine Hand nutzen oder eingeschränkt mit beiden Händen arbeiten kannst, gibt es spezielle Küchengeräte mit abgewinkeltem Griff. Damit ausgerüstete Messer, Pfannenwender oder Hobel ermöglichen es, mit wenig Kraftaufwand zu arbeiten. Außerdem beugst Du damit einer Überlastung von Hand, Handgelenken und Armen vor. Eine weitere Hürde kann das Schälen von Obst sein. Dabei unterstützen Dich durch Saugnäpfe fixierbare Schäler. Sie ermöglichen es Dir, einhändig zu schälen, ohne Dich zu schneiden. Spezielle Schneidebretter mit Dornen oder Vorrichtungen, in die Du beispielsweise Gemüse oder Brot einspannen kannst, sind ebenfalls nützliche Helfer beim Kochen mit MS.

Auch Sehstörungen erschweren das genaue Arbeiten in der Küche. Mit einer sprechenden Küchenwaage oder einem sprechenden Messbecher kannst Du Zutaten und Flüssigkeiten genau abmessen. Als Alternative gibt es Küchenwaagen mit besonders großen, gut lesbaren Displays. Probiere am besten aus, was Dir am besten hilft und lass Dir das Messer nicht aus der Hand nehmen.

trotz ms Tipp

Auf der Suche nach schlauen Küchenhelfern? Besprich mit Deiner Ergotherapeutin, welche Hilfsmittel für Dich infrage kommen. Anregung und Beratung findest Du auch in Deinem örtlichen Sanitätsfachgeschäft oder online bei Rehadat.

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