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Sport & Ernährung

Kurkuma-Ingwer-Orangen-Smoothie

1 Minuten

Veröffentlicht am 04.06.2019  von  trotz ms Redaktion

Kurkurma-Ingwer-Orangen-Smoothie

Food Facts

Kurkuma-Ingwer-Orangen-Smoothie: Schnell zubereitet und gesund

  • Frische Orangen stecken voller Vitamin C.
  • Kurkuma gilt auch als „Zauberknolle“ und „Gewürz des Lebens“. Es soll gegen Entzündungen helfen und außerdem die Verdauung fördern.
  • Ingwer ist ein echter Allrounder: Er liefert Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen. Auch ihm wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben

Allgemein

15 min Zubereitungszeit
320 kcal pro Portion (mit Kokosmilch)
162 kcal pro Portion (mit Mandelmilch)

Zutaten für 4 Portionen

2 reife Bananen
300 g Ananas, in Stücke
4 Orangen, ausgepresst
½ Zitrone, ausgepresst
400 ml Kokos- oder Mandelmilch
100 ml Wasser
2 EL Ingwer, klein gehackt
1 TL Zimt
½ TL Kurkuma
½ TL Pfeffer

Das Rezept – Schritt für Schritt nachkochen

  1. Die Ananas schälen, längs vierteln, Strunk entfernen. Fruchtfleisch grob würfeln, den Rest anderweitig verwenden.
  2. Die vier Orangen sowie eine halbe Zitrone mit einer Saftpresse auspressen.
  3. Ingwer in Stücke schneiden.
  4. Die Bananen schälen und mit Ananas würfeln, Orangen- und Zitronensaft, Kokos- oder Mandelmilch, Wasser und Gewürze in einem Standmixer fein pürieren.
  5. Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen und servieren.
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